집에서 만드는 덴뿌라(튀김)!

일본 생활기/카즈미의 일본 요리 레시피!

2014.10.10 02:32


카즈미가 며칠전부터 덴뿌라(튀김)을 만들어보고 싶다고 했는데 그날이 오늘이였네요 ^^

그런데 중요한건, 카즈미는 지금까지 튀김은 한번도 안만들어봤다는 사실!!!!!

할머니가 만들때도 기름 튀는게 무서워서 본적도 없다고 하네요 -_-... 할수 있겠니?;;;;;









임신10개월 산모가 만들어주는 덴뿌라입니다. ㅇ_ㅇ.......

만들다가 애기나오는거 아니지????? 덜덜덜덜덜








양파, 단호박, 가지, 고추, 고구마, 소세지, 버섯까지!!!!

풀세트 튀김을 만듭니다.

나 : 한번도 안만들어보고... 만드는것도 안봤는데 어떻게 만들어!?

카즈미 : 그냥.... 될것 같은뎅?

나 : ㅇ_ㅇ........

나 : 임신 10개월에 한번도 안만들어본 튀김 만드는 요리 잘하는 녀쟈~

카즈미 : 으와... 죽인다~

나 : 캬~









특히 가지튀김을 정말 좋아해요.

그런데 카즈미는 유독 가지의 달달한 맛 뒤에 따라오는 톡쏘는 맛이 엄청 강하게 느껴지는데도 좋아하더군요;









밀가루에 물,소금(기호에 따라)을 하고 튀김재료를 뭍혀서 180도 기름으로 직행! 방법은 간단합니다.










한번 해봤거나 하는걸 봤다면 저한테는 거짓말을 할 필요가 없는데 진짜 그냥 먹어본 것을 그대로 만들고 있었네요....

일본판 장금이군화!!!







튀김옷이 부족하자 바로 추가로 넣고 물간하는 능숙한 솜씨!








사실 이거 살때(신혼초기)는 이걸 얼마나 쓸까 했는데 이곳저곳 유용하게 쓰이네요.









카즈미가 좋아하는 가지튀김~









이렇게하여 튀김 두접시가 탄생 +_+!!!!!!










맛은?

말할 필요가 없습니다.








코타를 위해 소세지 튀김까지!!!!!









맛간장에 찍어서~ 냠냠 +_+!!!! 환상의 맛!!!!











버섯도 튀김가루를 살짝 입혀서 튀기니 환상+_+ 아 쓰러진다.... 침나오네요,








코타도 소세지튀김 말고도 양파튀김, 고구마튀김을 먹었답니다. ㅋㅋㅋ









단호박 튀김 최강!!





자~! 오늘은 집에서 튀김요리에 도전해보세요!

방법은 보시듯 간단합니다. +_+!!!!


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Posted by 푸른지성
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  1. 깜장토깽
    2014.10.10 08:37 신고

    으아아~
    아침부터 침 나오게ㅜ만드시네요
    맛있어보여요
  2. -0-
    2014.10.10 08:47 신고

    가지는 많이 먹으면 임산부에게 좋지 않다는 말이..;;; 예정일이 얼마 안남아서 큰 상관은 없겠지만;;확인해보고 드셔요~ㅎ
  3. 융융
    2014.10.10 10:06 신고

    이거 정말 침넘어가네요...꿀꺽....츄릅츄릅....덴뿌라 생각보다 간단한거엿군요+ㅁ+ 나도해먹어볼테얏!
  4. 2014.10.10 11:08 신고

    요리솜씨 진짜최고네요 ㅠㅠㅠ부러워요 뭐든 척척해내시는!!! 근데애기태어나면 진짜정신없고 몸조리하셔야하는뎅 !! 푸른님 얼른몇개배워두세여 !!!
  5. 심뽕
    2014.10.10 11:16 신고

    진짜 비쥬얼 최강요~~ ^^ 남은 기름때매 엄두도 못내는데 정말 먹고싶네요~~~카즈미님 진짜 요리잘하세요~~ 뚝딱뚝딱. 부럽슘다~~~
  6. 콩콩이
    2014.10.10 11:21 신고

    지금 엄마집에 와 있답니다~
    동생컴으로 댓글 다는데 제가 동생 것으로 뭔가 끄적이면 고장이 너무 나서 만지기가 겁이 나요~
    그동안 글 읽고 하트 누르고 후다닥 나와었는데~
    이제 며칠 남지 않았어요~
    집으로 돌아가면 그 때 열심히 댓글을 달아 보려구요~^^
  7. 짱구는몸말려
    2014.10.10 15:24 신고

    헉... 정말 맛있어 보여요.
    튀김은 뒷정리가 귀찮아서 잘 안하게 되던데 카즈미님 임신 10개월에 이런 음식을 해 주시다니... 정말 대단하신듯 ^^
  8. gu-js62
    2014.10.10 19:55 신고

    볼수록 음식잘하시고 건강또한 철인이고 귀차니즘 도없이 대단합니다 새삼 결혼잘하셔요
  9. 김쿙쿙이
    2014.10.10 21:31 신고

    무심코 포스트된 글하나를 읽고 나서 다른글까지 보게되는 중독성이 ㅋ
    제가 상계동에 살다보니 옛 동네 구민을 만나 낮설지가 않았네요
    아마도 전철역에서 스쳐 뵙었을지도 ㅋ
    이쁜 사랑하시는 모습에 웃음이 절로 나옵니다
    앞으로도 이쁜 사랑하시고 쇼핑몰 찬찬히 둘러 볼께요 ㅋ
  10. 힝ㅜㅠ
    2014.10.11 03:32 신고

    덴뿌라말고 어묵이란단어쓰면어떨까용~~^^
  11. 네네
    2014.10.11 13:24 신고

    덴뿌라는 튀김이 아닌가요? 어묵?? 일본에계시니까 그쪽 표현을 쓰신것같은데 ㅎㅎ
  12. 2014.10.12 11:28 신고

    맞아요
    저희도 어릴땐 튀김이라 안하고
    덴뿌라 라고 했었어요.
    표고버섯...저거이 도전요
    고구마도 제철인데 고구마도 만들어 먹어야겠심더.

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